por admin | Ene 11, 2021 | Recetario, Recetario 2020
LA MANDARINA La mandarina dulce tiene su origen en Extremo Oriente y fueron los árabes quien las introdujeron en Europa a través de España en el siglo X. PROPIEDADES DE LAS MANDARINAS Este sabroso regalo del invierno proporciona toda la vitamina C y el...
por admin | Nov 3, 2020 | Recetario, Recetario 2020
Nuestro alimento protagonista de Noviembre LA ALCACHOFA Esta flor ayuda a combatir la diabetes, ya que reduce el nivel de azúcar en sangre y el colesterol. Es antioxidante, mejora la digestión y alivia la acidez estomacal. Nuestro colaborador de Noviembre...
por admin | Oct 18, 2020 | Recetario, Recetario 2020
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LAS ALCACHOFAS Cynara scolymus, la alcachofera, alcachofa o alcaucil. Es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en climas templados. Las alcachofas son un alimento con...
por admin | Oct 13, 2020 | Recetario, Recetario 2020
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LA CALABAZA Al parecer, la planta calabacera, pariente botánica del melón, el calabacín, la sandía y el pepino, tuvo su origen en la zona entre Guatemala y México donde hace unos diez mil años se plantaban variedades silvestres que tenían...
por admin | Sep 18, 2020 | Recetario 2020, Sin categoría
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LAS GRANADAS En la antigua Grecia se atribuía a Afrodita la plantación del primer granado, por lo que su fruta se relacionaba al deseo e incluso se le atribuían poderes afrodisiacos. Además, la granada, como otras frutas con abundantes...
por admin | Sep 6, 2020 | Recetario, Recetario 2020
LA GRANADA Las personas que consumen la granada antes de hacer ejercicio se cansan menos. Refuerza el sistema inmunológico, mejora la memoria y previene el alzheimer. CASA TALLER BIRDIE Amor González trabaja como chef privado cocinando para todo tipo de...
