Nuestro alimento protagonista de Abril

LAS FRESAS

Son excelentes para perder peso y evitar retener líquidos. Beneficiosas para los que padecen cálculos renales, hipertensión, ácido úrico, artrosis y artritis.

 

Nuestra colaboradora de Abril

TRASTEVERE SLOW GELATO

Rosa Perán es una innovadora en el helado, gerente de Trastévere Slow Gelato, un obrador de sus propios helados y con varios locales en la región de Murcia. Si quieres conocer más de este proyecto te invitamos a visitar su web.

 

 

INGREDIENTES

  • 300 gr fresas frescas y muy olorosas
  • 3 plátanos maduros de canarias
  • 300 gr agua
  • 5 dátiles Medjool, son los que más endulzan, quitar el hueso
  • El jugo de medio limón

MANOS A LA OBRA

Este es un helado super fácil de hacer, saludable y sobre todo apto para veganos y sin azúcar.

Primero se han de lavar las fresas, quitamos las hojitas y troceamos los plátanos, ya sabéis siempre de canarias….

Se ponen todos los ingredientes en una batidora potente hasta conseguiruna textura cremosa y sin grumos, dejamos reposar la mezcla durante 1 hora, volvemos a batir todo y metemos en el congelador durante 4 horas para que coja consistencia.

Puedes presentar con trocitos de fresa, arándanos o cualquier idea que te plantees…

Te sorprenderá como algo tan simple, con tan pocos ingredientes puede ser tan bueno…. 🙂

 

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